Polen Çiçeklerle Gelen Şifa / Ahmet Emre
Son yıllarda polen’in güzellikteki etkisi gündemde. Çünkü içeriğinde cilt için çok yararlı maddeler bulunuyor... Bu doğal ürün, günümüzde az bilinen yönüyle aynı zamanda bir “gençlik iksiri”
Arıların 3000 çiçekten toplayarak kanatlarında kovana getirdikleri bitkinin polenlerinden olan doğa harikası bir bitki özüdür. Arılar bal yapmak için çiçeklerden besin toplarken çiçekten çiçeğe konarlar. Polenin çok yüksek besin değerli olduğu keşfedildikten sonra kovanların girişlerine polen tuzakları yerleştirilmiş ve bu sayede arıyı rahatsız etmeden kovandaki polen stokları toplanmaya başlanmıştır. Arıların kovana girişlerinde kanatlarından tuzaklara düşen polen, naturel kurutma sistemiyle kurutulur ve çok kıymetli bir besin hâline gelir. Polende tam 22 çeşit aminoasit, 27 çeşit madensel tuz, doğal hormon, enzim, coenzim, pigment, karbonhidrat ve ferment vardır.
SİNİR SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Bu hastalıkların tedavisinde en başta bol B vitaminleri gerekmektedir. Bilhassa B1 vitaminine gereksinim vardır. Bu vitamine “Sinir dokusu vitamini” denilmesi de bundandır. Polen de yüksek oranda B1 vitamini mevcuttur. Ayrıca Polen bütün B vitaminleri kompleksidir. Uzmanlar; düşünsel yorgunluk ve yaşamın bozuk düzeni nedeniyle sinirleri zayıflamış, güçsüz kalmış kimselerin, günde yedikleri 2 kaşık polen sayesinde sağlık ve sakinlik bulacaklarını yazmıştır.
Polende bulunan asitler
Pantothenic, linoleik, ascorbik ve araohidonik’tir.
Polende bulunan elementler
Demir, bakır, kalsiyum, sodyum, magnezyum, silisyum varlığı polende tespit edilen elementlerden bazılarıdır. Polende ayrıca alüminyum, nikel, titaniyum ve çinko bulunur.
Dünyaca tanınmış araştırmacılar polen konusunda bir çok araştırmalar yapmışlardır.
Polende bulunan vitaminler
A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B12, C, D, E, H, P, PP’dir. Polen, metabolizmamız için çok değerli temel maddeler içerir. Organizmamızı zinde tutmak ve dengeli beslenmek için vücudun ihtiyacı olan eksik maddeleri tamamlamak ve korumak açılarından yaşamsal önem taşımaktadır. Polenler renk, şekil ve içerikleri bakımından büyük farklılıklar gösterirler. Polenlerin %80’i sarıdır. Bunun dışında siyah, kırmızı, mor, pembe, eflatun vb. renklerde polene rastlamak da mümkündür. Polene bu renkleri veren renk maddeleridir. Bu renk maddelerden karotenoidler a-karoten, b-karoten, lycopin, xanthophyl ve zeaksonthinden ibarettir. Klorofil varlığına polende rastlanılmamıştır. Polende ortalama %25 protein vardır. Protein miktarı polenin türüne, yöresine, toplama sistemine göre farklılıklar göstermektedir. Polen bilim dalı Patinoloji’dir. Organizmayı zinde tutmak ve dengeli beslenmek için vücudun ihtiyacı olan eksik maddeleri tamamlamak ve korumak açılarından yaşamsal önem taşıyor polen. Sporcular, özellikle yüksek performans isteyen branştakiler bol miktarda polen tüketmelidir.
Kullanımı
50 gr. polen - 250 gr. bal - 20 gr. arı sütü
Bunları karıştırıp güneş görmeyecek şekilde sarın ve buzdolabında muhafaza edin. Bu karışımın, tahta çay kaşığı ile sabahları bir kaşık tüketilmesi tavsi edilir.
Cildinize yapabileceğiniz uygulama
Bir kahve kaşığı poleni bir taze yumurtanın sarısıyla iyice karıştırın. Karışımı parmağınızla yüzünüze sürün.. Yarım saat sonra yıkayın. Parlak ve taze bir cilt kazanacaksınız. Sağlıklı kalın...
Diğer Röportajlar
